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Tea-room

La carte de petite restauration n'est pas figée, seuls les burgers maison servent de repère, sinon l'originalité grâce aux meilleurs produits que l'on peut trouver chez nos maraîchers rivalise avec le plaisir de retrouver des plats familiaux tels que les endives au jambon, le boudin blanc et sa purée maison, le gratin de courgettes bio et locales, la soupe aux orties et pourquoi pas parfois découvrir d'autres horizons avec par exemple un dhal de lentilles, un rougail de crevettes, ou pourquoi pas un Jambalaya de la Nouvelle-Orléans.....Tout ce qui compte est de vous proposer des produits cuisinés sur place et respectueux de la nature et des animaux, les oeufs viennent de poules élevées en plein air, les viandes sont Suisse, nous travaillons les produits locaux en priorité et si possible bio et de saison bien évidemment.

Notre choix de vins est aussi fort sympathique avec des vins locaux et bio du Domaine La Capitaine de Begnins.

Pour le dessert nul doute que notre vitrine de pâtisserie saura vous séduire et si vous êtes amateur nos nombreuses références de thés fins de la boutique Aventure Thé de Pully accompagnera ce dessert à merveille.......

 

En ce moment nous proposons 

Burger du Centenaire, steak de la boucherie du Tilleul, sauce maison, compotée d'oignons rouges, roquette, fromage sans lactose, tomate, cornichon à 18.50 francs,

Burger végétarien, galette de légumes bio, compotée d'oignons rouges, câpres, sauce maison à l'avocat, roquette et tomate, 17.50 francs, VEGETARIEN

Burger façon Rossini, steak, foie gras, roquette,  balsamique et compotée d’oignons rouges, 26 francs

Croûte aux champignons au poivre Voatsipériféry de Madagascar, 19.50 francs

Crème de courge, croûtons et Chantilly nature, 10,50 francs

Crème de topinambours, huile de truffe noire été noisettes torréfiées, 10,50 francs

Soupe de légumes, persil, piment d'Espelette, huile d'olive, 8.50 francs

Salade de volaille, tomates, parmegiano regiano, oeuf dur et sel fou à 16.50 francs,

Salade fromagère, toasts de chèvre, jambon cru, tomate et sel fou à 15.50 francs,

et aussi dans notre vitrine snacking que l’on peut vous chauffer des pommes de terre au four farcies au saumon, crème, aneth et parmesan.....

 

 Depuis peu nous réalisons aux heures du service de midi le burger à l’emporter, il est préférable de téléphoner avant pour gagner du temps......

 

 

 

 

 

Du mardi au vendredi de 11h30 à 13h30, pensez à réserver votre table !!!!!

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